Νέα του Τοίχου

Bόλτα στου Jack's

Bγήκα με άλλους δύο φίλους μια βόλτα με το ποδήλατο στη Λευκωσία. Πήγαμε στην Ακρόπολη. Διαβήκαμε το πάρκο. Σταματήσαμε στην καφετέρια. Ήπιαμε κάτι δροσιστικό. Είχε σουρουπώσει. Συζητούσαμε ήρεμα και χαλαρά. Έπεσε η ιδέα να πάμε στο Jack's house για πίτσα. "Ο Jack έχει την καλύτερη πίτσα της Λευκωσίας", ειπώθηκε. Δεν ήταν μακριά. Πήγαμε. Σταθμεύσαμε τα ποδήλατα και κάτσαμε. Ένας λεπτός κύριος που έδειχνε πάνω από εβδομήντα με αργό αλλά βέβαιο ρυθμό ομιλίας, ο "Jack", μας είπε ότι είναι ο πρώτος στην πίτσα από το 1969. Πιάσαμε τη συζήτηση, μας σέρβιρε. Πραγματικά ήταν ο πρώτος, και καλύτερος. Ζυμάρι που το ζυμώνει μια μέρα πριν και φτιάχνει φύλο, τυρί και υλικά πρώτης επιλογής και γεύση αξεπέραστη. Πραγματική πίτσα. Καθώς συζητούσαμε μαζί του μας είπε την ιστορία του. Ενδιαφέρων και λεβέντης τύπος ο "Jack", με καταγωγή από το Τρίκωμο. Και όταν ήρθε η ώρα να φύγουμε μας λέει: “Aν όλοι είχανε ποδήλατα δεν θα είχαμε "accidents...". Γεια σου φίλε Jack. Ομόρφυνες τη μέρα μας.

posted by Arionas @ 7/19/2006 04:25:00 π.μ.